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食具餐具消毒柜消毒方式

一、食具餐具消毒柜消毒方式-大于100 ℃高温消毒

食具餐具消毒柜高温消毒一般采用加热温度大于100 ℃，并持续时间15min以上，使包括***、病毒在内的微生物机体蛋白质***变性而达到杀灭***、病毒的目的。 实现彻底杀菌，健康无忧！

二、食具餐具消毒柜消毒方式-臭氧与紫外线相结合消毒

臭氧与紫外线相结合消毒是利用紫外线和臭氧作为消毒手段的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯，紫外线的波长范围是200～275nm，其中杀菌作用强的波段是250～270nm。用于消毒的紫外灯在电压为220V时，辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μWcm2。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。

消毒柜代理是怎么处理这些***的呢?

那么问题来了，消毒柜代理是怎么处理这些***的呢？

常见的家用消毒柜主要有三种消毒方式：高温消毒、紫外线消毒、臭氧消毒

高温消毒：

高温消毒柜是常见的消毒柜，有两个级别的消毒效果：

一星级消毒柜柜内温度可以达100℃以上，可大肠、金色等***，但不可杀灭乙毒；

二星级品牌消毒柜柜内温度可以达120℃以上，除去一星级可以的***以外还可以杀灭乙毒和脊髓灰质炎病毒等，杀灭率达99.9%

多数消毒柜采用双重消毒方式

紫外线消毒：

紫外线消毒柜通过紫外线的照射，******和病毒的DNA ,使其失去繁殖能力，甚至，紫外线杀菌时间相对高温杀毒时间会长一些，但是效果相当，***标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用双重消毒方式。

先了解品牌消毒柜电器的消毒方式，按国标型号来说是的个字母，有分三种消毒方式：种是电热消毒R，表示以电加热的高温消毒方式，一般用到红外线管、光波管等发热管；第2种是臭氧消毒Y，表示以臭氧作为主要的消毒方式，通常表示低温消毒柜；第3种是组合消毒Z，表示有2种及以上的消毒方式组合在一起的消毒柜，如（家用的上室低温，下室高温消毒柜就是臭氧和电热进行组合的），毛巾衣物消毒柜通常是臭氧紫外线组合在一起的。

彩瓷器皿放入消毒柜会释放***物质,危害***健康

1.彩瓷器皿放入消毒柜会释放***物质，危害***健康。因为瓷器类器皿，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有***的铅、镉等***。虽然正常情况下，这些化学元素在大气环境下是比较稳定的，但一遇到高温则容易释放出***物质。如果将其置入200摄氏度的高温消毒柜中，那么将是非常***的。

2.在洗干净碗筷后，应当在沥干后再放入消毒柜中，这样更有利于消毒柜对***的灭杀。